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  2006 浮雲青‧藏字號壹
(2024年1月28日)
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文章編號:第 163 篇


由 2024 年起,文章改為新版面,以智能手機為閱讀介面。

【引言】在 2020-2023 年疫情期間,浮雲並沒有疏於寫作文章,仍然有文章供稿予《普洱壺藝》及《明報月刊》,可點擊前往閱讀這些文章節錄。

【圖說】:《2006 浮雲青‧藏字號壹》,浮雲首批訂製青餅,以「勐海、勐庫、無量山」優質普洱茶材拼配而成。

 

【2006 浮雲青‧藏字號壹:首批】

浮雲自 1990 年代初開始藏茶品茶,累積了足夠的選茶經驗後,在 2006 年的時候,決定向「雲南昌泰茶葉集團」訂製首批的青餅茶,以作傳承。

 

【圖說】:原箱《2006 浮雲青‧藏字號壹》是一件 6 筒,每筒 7 餅,每餅 357 克,一箱有 42 餅;整批只有 3,000 多餅。

 

【茶品簡介】配方依照 1990 年代品飲過的青餅為藍本(即 1990 年代初的下關中茶繁體),選用勐海、勐庫、無量山優質普洱茶材,按適當比例拼配,壓製傳統 357 克為一餅的七子餅茶。《浮雲青.藏字號壹》茶味深厚,配方有利長期陳化,愈陳愈香,首批只有三千多餅,數量稀少。

 

【圖說】:《2006 浮雲青‧藏字號壹》的內飛為淺藍色的印刷,不同於《藏字號貳》。

 

【茶湯滋味】《浮雲青.藏字號壹》開茶茶香,甘香濃郁,清幽撲鼻;湯色轉濃,蜜糖深黃,琥珀之色:口感質重,茶味濃郁、清涼回甘、絲絲細甜。喝後生津回甘,口感清涼,陳化可期。

 

【圖說】:《浮雲青.藏字號壹》甘香濃郁、口感質重、清涼回甘、生津回甘,口感清涼。

 

【結論建議】此茶到了今天 2024 年,陳化 18 年,以人的年齡來說,今年剛成年,茶餅長大了!茶如人生,普洱生茶陳化二十年開始漸入佳境,有如年青人剛進大學或出社會工作,蠻有活力。當然,若再可以陳化多十多年,達致三十年陳期,愈陳愈香,爐火純青,到時更有期待。

 

2024年1月28日 謹評

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 (以每餅 RMB1,980[357克] 計算)

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