【2016~2019 大益新茶【四大天王】神鳥、黃帝、千羽、仙鶴】
四大天王,不就是(排名不分先後)張學友、劉德華、郭富城、黎明嗎?由浮雲第一次聽到和認識「四大天王」這名號以來,素來都是指上世紀 1990 年代香港四位最受歡迎的男歌手(「四大天王」命名於 1992 年)。
朋友告訴浮雲,大益新茶也有【四大天王】啊!乜大益新茶都有【四大天王】咩?願聞其詳。
浮雲又尋根究底,在網上搜一搜「大益新茶、【四大天王】」,究竟是怎麼的一回事!似乎這稱號是來自 2020 年 3 月的幾篇網絡評論文章,評論這幾款重磅茶品茶價的集體下跌現象,因為 3 月份的時候整個茶葉市場正受「2019 新冠肺炎(Covid-19)」世紀疫症的影響,四處封城鎖國,經濟活動,近乎停止,茶葉交易,也受到重大牽連,對經濟之衝擊,前所未見。其中一篇網絡評論文章「新茶四大天王集體下跌!應該止損還是抄底?」(點擊此處查看原文複製本)中提到誰是「大益新茶、【四大天王】」!
原來就是指「2016 珍藏孔雀<1601>、2017 軒轅號<1701>、2018 千羽孔雀(珍藏七星)<1801>、2019 滄海<1901>」(浮雲將順序以「神鳥、黃帝、千羽、仙鶴」來簡稱這四款茶品)。這四款五年內推出的大益極新茶(「仙鶴」有標注 6 年陳化除外,不算極新茶),不約而同,由當時候的高位掉下了 10% ~ 15%(可是至今,只消 4 個月時間,各款「大益新茶、【四大天王】」已由當時候的谷底價格,大漲一至三倍)。
在那個像世界末日的 2020 年 3 月,地球表面上的人(太空人應不受影響,不用戴口罩!)心情極為低落的時候,望著「大益新茶、【四大天王】」價格集體下跌,加上「2019 新冠肺炎(Covid-19)」世紀疫症,似乎在全球愈演愈烈,感染數字天天幾何級數上升之際,市場極為恐慌;萬一,這次像 2014 那兩款「大益馬餅」價格大跳水,除了會套牢外,若有利潤在手卻不拋售,豈不是打水漂兒?茶友可點擊參考當年「大益馬餅」價格如何大跳水:《2014 大益生肖馬餅 - 英雄駿馬_1401(2014年6月29日)》和《2014 大益生肖馬餅 - 英雄駿馬_1401【800g 頭馬特藏版】(2014年7月29日)》。怎料,各國政府決定大灑金錢(其實即是印鈔票),挽救經濟;結果,游資瘋狂撲向各種有價資產,市場看得懂的茶餅,均備受資金追捧。
但漲歸漲,茶質是否「物有所值」或「物超所值」是浮雲最關注的。若「物非所值」,不買就是了!
【雲南孔雀,孔雀之鄉】
孔雀,現實生活中,動物園裡的孔雀,雖然可以飛,但只限短距離和受驚的時候,大部分時間都留在地上。但《大益》的孔雀卻十分不同,許多隻《大益》孔雀都會一飛沖天,很少下來。
其實以孔雀代表普洱茶,早在 1980 年代末至 1990 年代初的方茶茶盒背面,已印過「孔雀之鄉」的圖案,原因是甚麼?顯而易見,那就是因為雲南「西雙版納」就是「孔雀的故鄉」,而普洱茶,古六大茶山,大部分都座落在「西雙版納」境內;因此,順理成章,孔雀某程度上就代表了普洱茶,因為普洱茶源出西雙版納。
加上,十多年前那些有名氣的班章茶品(有名氣,很大程度上是因為天價夠貴!),都是以「孔雀」為圖案的。所以,凡是《大益》有孔雀圖案的舊茶品,想賺點外快的茶友,都不妨留意一下,看看哪隻還在地上未飛起!「孔雀」圖案是歷史茶品帶給《大益》的紅利,不過,公平點說,這也需要《大益》多年來努力建立的品牌形象,帶給市場信心,方可成功,有云:「羅馬不是一天建成的;偉業非一日之功」,茶友見到非《大益》品牌的茶餅,其實也有許多「孔雀」圖案,但都沒有飛天,茶價都沒有動,就是這個原因。
【2016 大益珍藏孔雀<1601>】
《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》,大益的官方宣傳口號是:「長相思,不如永相伴,我的美麗,唯有你懂,美麗降世,孔雀呈祥報瑞靄」(瑞靄:吉祥之雲氣,用以美稱煙霧,類似於祥雲:用於詩詞中)。幸福,就是陪你到永遠。是的,如果一開始有購買《2016 大益神鳥》,陪伴到今天,四年間漲了十多倍,果然真的十分幸福。
所以,不少茶友除了被「大益新茶、【四大天王】」的高價金融屬性吸引外,也有不少茶友因未能親身嘗一口,所以想知道一下,這隻「神烏」為何可以這麼神奇?一飛衝天!
素來茶友都深知浮雲個性,浮雲的茶評文字,只反映茶質本身,不能改變茶湯的屬性與好壞。因此,猶如浮雲一向的試茶準則,不論外包如何聲稱,不論那是「珍藏孔雀」或「千羽孔雀」也好,還是得要開湯喝喝,一切以茶質為依歸,因為,茶是用來喝的。無論如何,浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單,不論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品,實際上,還是一切以今天開湯的口味為準,是否值得買進為前題依歸,就算茶品已經比以前貴了,就把陳期都算進去,看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值,從而判斷一餅茶還值不值得茶友,在有限的金錢與收藏空間下,把一款茶收藏回家去,靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。
【浮雲藏茶.網絡文章.【四大天王】.冠亞季殿】 ![]()
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冠軍 (1st)![]()
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亞軍 (2nd)![]()
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季軍 (3rd)
殿軍 (4th)2019
【仙鶴】
2019 大益【四大天王】仙鶴
滄海
<1901>批次
(357g)
2020年8月28日2018
【千羽】
2018 大益【四大天王】千羽
千羽孔雀(珍藏七星)
<1801>批次
(357g)
2020年8月18日2017
【黃帝】
2017 大益【四大天王】黃帝
軒轅號
<1701>批次
(357g)
2020年8月8日2016
【神鳥】
2016 大益【四大天王】神鳥
珍藏孔雀
<1601>批次
(357g)
2020年7月28日《浮雲茶館》
網店有售【仙鶴】《浮雲茶館》
網店有售【千羽】《浮雲茶館》
網店有售【黃帝】《浮雲茶館》
網店有售【神鳥】
【浮雲藏茶.網絡文章】
【千山一葉2018.2019】![]()
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【千山】首選 (1st)![]()
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vs
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2018 vs 2019
【千山一葉】 vs 【千山一葉】
「橋式包法」 vs 「領帶包法」![]()
【千山】次選 (2nd)2018
【千山一葉】
《2018 大益千山一葉》
<1801>批次
(357g)
2020年9月28日2018 vs 2019
【千山一葉】 vs 【千山一葉】
「橋式包法」 vs 「領帶包法」![]()
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2019
【千山一葉】
《2019 大益千山一葉》
<1901>批次
(357g)
2020年10月28日《浮雲茶館》
網店有售【2018千山一葉】![]()
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《浮雲茶館》
網店有售【2019千山一葉】【《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》- 基本資料】
01. 原件為竹簍裝,有白色編織袋,印有「大益商標」和「珍藏孔雀」(浮雲沒有件入,請自行查看網上圖片)、
02. 傳統的麻繩封口包裝方法(浮雲沒有件入,請自行查看網上圖片)、![]()
03. 既有傳統的支飛,也有合格證(浮雲沒有件入,請自行查看網上圖片)、
04. 傳統的支飛上貼有第三代大益防偽標籤(浮雲沒有件入,請自行查看網上圖片)、
05. 每筒竹殼包裝、
06. 竹殼頂印有「珍藏孔雀【1601】」的火烙印、
07. 勐海茶廠近年特殊的鐵絲結、
08. 批次:1601(由2014年起批次編號全面改為四位數字)、
09. 每餅重量:357g、
10. 每筒筒頂附上一張「筒合格證」、
11. 每筒 7 餅、
12. 生產日期: 2016年8月15日、
13. 第三代防偽標籤、
14. 第三代防偽標籤(紫外光燈下拍攝)、
15. 第三代防偽標籤內飛、
16. 第三代防偽標籤內飛(紫外光燈下拍攝)、
17. 有外包紙、
18. 沒有內票(請注意可透視到內飛)、
19. 壓有內飛、
20. 有窩底。【外觀 -《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》】
《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》的餅模是一貫勐海茶餅的風格,不大不小,算是適中,餅面拼有少量茶芽,4 年陳期,茶芽未夠金黃、略白。
恕浮雲得罪講句,整體茶葉比較瘦弱,較為雜亂(請參考近拍圖:A6715),欠缺了浮雲日常評茶遇上的那種眼前一亮的茶餅感覺,條索不夠華麗,不算肥壯,幸好還算立體分明。由於,機械壓模調較的力度蠻大,《神鳥》偏向硬實,雖然已有 4 年陳期,但撥茶之時,仍然需要茶刀輔助,翻到餅背,茶芽較多,較為幼細,也是略白,絨毛顯露。
話雖如此,《神鳥》還是用上大樹茶料,由經沖泡後的葉底可觀察之(圖:A6743),可見《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》是拼有一定程度的大樹茶葉,不過不失,只不過,這隻《神鳥》竟然有薄葉,摻在其中。(請參考圖:A6743)
浮雲認為,顯然《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》只是因為有隻孔雀,勉強被市場拉進來作為其中一位、每年之選的「新茶金融天王」。說實話,《2018 大益千山一葉<1801>(2020年9月28日)》品質勝《神鳥》,雖然「2018千山一葉」的價格較高,但只是貴少少,浮雲都寧可買「2018千山一葉」。
【乾茶茶香 -《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》】
《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》的乾茶茶香,雖然呈青澀之香甜、厚實有質、輕輕煙香,但仍然有點草青味、略有刺鼻感。當浮雲打開竹殼逐片取出之際,飄逸出來的只是略為普通的大樹茶香;以茶論茶,這種茶香顯然給另外三款「金融大益、新茶天王」的茶香搶了風頭。
【開茶茶香與湯色 -《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》】
《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》的開茶茶香比較青澀、算挺厚實,帶點輕煙燻味,但「大益新茶、【四大天王】」之中,《神鳥》最為吃虧,因為青澀感較重,表示古樹成份較少,頂多只是普遍的大樹茶,再加點少許古樹,所以整體的優雅樹香味,完全不及另外三款「金融大益、新茶天王」(即:黃帝、千羽、仙鶴)。所以,《神鳥》一開始在 2016 年開售時的價格,相對地便宜是有其理由的,不是印個孔雀圖案就大晒(天下無敵)。以目前「天王級」的茶品來說(加上已漲到「天王級」的價格!),開茶茶香,恕浮雲得罪講句,真的未夠高端,只算一貫「高端大益」之香。當然,若撇開「天王級」,只以「高端大益」級別的茶品來說,《神鳥》這種開茶茶香,當然合格美好。不過,請讓浮雲再公平一點說,這只是目前 2020 年的茶香排名評語,當日後陳化了後,《神鳥》可能是另一回事!
《神鳥》茶湯顏色呈中黃,已脫離淺黃,通透明亮(請參考圖:A6740)。
【茶湯滋味 -《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》】
《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》茶湯入口水質中等上厚、茶料不錯、清甜清爽、味釅實在,湯質之中青澀感挺明顯,屬典型布朗之味,但這青澀感卻不算十分之重,輕輕回甘,少少回甜。《神鳥》是一貫大益拼有茶園茶的風格,不算拼有許多古樹之比例,《神鳥》之厚水代表茶料尚算不錯。所以,市場最近因孔雀之名,把《神鳥》炒翻天,短期而言,漲得有點過份,茶質上未必能支撐這麼高的茶價,請持有《神鳥》的茶友注意價格風險(請注意:不是茶質風險!)。當然,長遠陳化後,則另作別論!
【2020年浮雲的評語及建議】
浮雲認為:「茶,真的最怕對沖比較,高下立見!」當整個市場說《2017 大益【四大天王】黃帝:軒轅號<1701>》好喝,《黃帝》瘋漲(截至:2020 年 7 月 28 日,件價 42 餅,網上報價為: 98 萬人民幣,比高峰之時回落了 12 萬人民幣一件),眾人都對《黃帝》趨之若鶩之際...抱歉!浮雲並不會因為某款茶較貴,而覺得那款茶特別好喝,若把《黃帝》對泡《2018 大益【四大天王】千羽:千羽孔雀(珍藏七星)<1801>》,《千羽》勝!即使《千羽》目前的價格只是《黃帝》的一半!換句話說,一是《黃帝》太貴,要降;或是《千羽》太廉,還要漲!
同樣道理,浮雲不會因為《神鳥》現在蠻貴,所以就說它怎麼的好!因此,由於品質明顯有差距,浮雲基本不用對泡對沖,單獨沖泡已能直接把《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》放到「大益新茶、【四大天王】」之尾(只是「天王之尾」,並不代表《神鳥》不是高端大益茶,別斷章取義),也不會因為外包紙上有隻孔雀《神鳥》而在茶湯品鑑方面,有所加分。
當然,若從投資的角度來說,《神鳥》有孔雀圖案,一定是較具話題性的,其實,日後也不是所有茶友都以「茶質為主要考慮」,想一想,喝《孔雀之茶》就是有面子。
另外,浮雲亦不會因為某款大益茶,年初才只是一萬餘至三幾萬元人民幣件價,而就看不起它!《2008 大益春水青餅(500g)》、《2008 大益秋香青餅(500g)》就是極佳例子,質優之中期大益黑馬。所以,如浮雲常說,不可以「以名取茶」、「以貌取茶」,必須開湯。浮雲在一上篇《2020 大益生肖鼠餅 - 洞天福地 - <2001>批次》文章末段評語中已說明:《鼠餅》勝《神鳥》!所以說,外包紙和名字,都只是用來參考一下就好了,稱「號」、稱「印」、稱「孔雀」都是名字而已!或許,只是市場很喜歡過度神化「孔雀」這名字,例如:《2012 大益布朗孔雀_201批次(2014年9月28日)》。《神鳥》又因孔雀之名(珍藏孔雀),近年價格大漲,浮雲開湯比較之後,更覺神乎其技,為何付出這種價格來買這種口味?也許,這已不是喝的問題。
行文至此,茶友定必關心:「《2016 大益神鳥》還會再漲嗎?」浮雲回應:「很難預測!因為若以資金掃貨推動,根本與茶質無關。只要不太難喝,只要是孔雀,還是會漲的,不過日後可能會有承接力的風險。」因此,浮雲建議可沽售《神鳥》,更換品飲價值更高的「天王」。例如:如果能夠「換馬」,賺了《神鳥》變成《仙鶴》,這是非常的不錯,補少少錢,茶質可更上一層樓,這叫「優化資產」、「優化茶品」。《仙鶴》和《神鳥》是不同檔次的茶品,可參考: 《2019 大益【四大天王】仙鶴:滄海<1901>(2020年8月28日)》。
2020年7月28日 謹評
現飲評級(五星為最高):
(清甜清爽、輕輕回甘,少少回甜)
陳化評級(五星為最高):(中等上厚、典型布朗、味釅實在)
性價評級(五星為最高):(以每餅 RMB6,000 [六千元人民幣]計算(每件 RMB252,000):孔雀之名、被受追捧、目前太貴)
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【延伸閱讀 - 陳期相近 - 優質靚茶品】
A. 《2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>》(2020年7月28日)
B. 《2017 大益【四大天王】黃帝:軒轅號<1701>》(2020年8月8日)
C. 《2018 大益【四大天王】千羽:千羽孔雀(珍藏七星)<1801>》(2020年8月18日)
D. 《2019 大益【四大天王】仙鶴:滄海<1901>》(2020年8月28日)
E. 《2018 大益千山一葉<1801>》(2020年9月28日)
F. 《2019 大益千山一葉<1901>》(2020年10月28日)
G. 《2017 大益軒轅號青餅<1701>(黃帝之茶)》(2017年11月18日)【延伸閱讀 - 性價極高 - 優質便宜中期茶品】
【金景谷】.【銀景谷】 2004
【金景谷】
2004 昌泰金景谷茶壺陳(野生極品)生茶-乾倉
2020年6月28日2004
【銀景谷】
2004 昌泰銀景谷茶壺陳(野生極品)生茶-乾倉
2020年5月31日《浮雲茶館》
網店有售【金景谷】《浮雲茶館》
網店有售【銀景谷】一、《2004 昌泰金景谷茶壺陳(野生極品)生茶-乾倉》(2020年6月28日)
二、《2004 昌泰銀景谷茶壺陳(野生極品)生茶-乾倉》(2020年5月31日)【延伸閱讀 - 性價極高 - 優質便宜中期大益茶品】
【春水】.【秋香】 2008
【春水】
2008 大益陽春三月茶餅 - 春水青餅(500g)<801>
2019年3月28日2008
【秋香】
2008 大益陳年谷花茶 - 秋香青餅(500g)<801>
2019年4月30日《浮雲茶館》
網店有售【春水】《浮雲茶館》
網店有售【秋香】一、《2008 大益陽春三月茶餅 - 春水青餅(500g)<801>》(2019年3月28日)
二、《2008 大益陳年谷花茶 - 秋香青餅(500g)<801>》(2019年4月30日)
浮雲(中國香港)
【買對茶.藏對茶】
【買,不想等它更貴才買!】
【遠離學費茶,把錢買靚茶】【浮雲藏茶.網絡文章】
http://www.cloudsteacollection.com/html/webart/cloudstea_iArticles_menu_big5.html【浮雲藏茶.自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com
2016~2019 大益新茶【四大天王】
【神鳥、黃帝、千羽、仙鶴】
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【浮雲藏茶】 - 2018 大益千山一葉<1801>.2019 大益千山一葉<1901>
【2016~2019 大益新茶【四大天王】神鳥、黃帝、千羽、仙鶴】
【茶藝、普洱壺藝第 73 期(2020 年 6 月號)第 136~137 頁】
【全部相關圖片:640 x 426】神鳥 黃帝 千羽 仙鶴
【2016 大益【四大天王】神鳥:珍藏孔雀<1601>】
【全部相關圖片:640 x 426】
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