【大益黃金歲月 - 7KG典藏金瓜 - 生茶】
黃金歲月，是大益率先使用的亮麗名字，結果也代表著大益高端的茶品與茶價。2010年黃金歲月生茶茶餅是浮雲在 2013 年年初，再次建議茶友在合適的價位，值得增持的茶品，因為 2010大益黃金歲生茶茶餅日後將是不錯的陳年普洱茶，相比起那些千元新茶，也許大益的茶最終還是很靠譜的。
2010年黃金歲月生茶茶餅是浮雲一直都喜歡的茶品，2012年年底，大益突然推出一個單價超高的大生瓜，然後取個名字，又同樣是「黃金歲月」，叫《黃金歲月(典藏) 7KG 金瓜生茶_201》（以下簡稱《黃金歲月典藏金瓜》）。可是，這《黃金歲月典藏金瓜》的價格並不是等同於當時2010年黃金歲月生茶茶餅等值的市價，若同樣以 357g 來比較，《黃金歲月典藏金瓜》的茶價高出了 5 倍之多，這使浮雲十分糾結。
去年，浮雲記得2010年黃金歲月生茶茶餅大約是 RMB300 一餅，而把《黃金歲月典藏金瓜》換算成 357g 的話，《黃金歲月典藏金瓜》的單價（2012年年底）竟然高達每 357g = RMB1,500。以大益茶品而言，這價格使浮雲真的無語，因此，當時也建議茶友，收集2010年黃金歲月生茶茶餅就好了，別多想這《黃金歲月典藏金瓜》。
可是，事情發展下來，當2010年黃金歲月生茶茶餅越來越貴的同時，這個《黃金歲月典藏金瓜》的價格卻沒有大變動。兩者的價差（不是說《黃金歲月典藏金瓜》便宜了，而是2010年黃金歲月生茶茶餅更貴），因此相對地，《黃金歲月典藏金瓜》就感覺便宜。況且，一些新品大益茶的訂價都飛升了，隨隨便便出廠價都 RMB500、RMB600，更不用說有些新品牌的新茶，一出廠已上千元、上萬元人民幣一餅的。
在這種新茶都這麼貴的情況下，這《黃金歲月典藏金瓜》感覺上又好像不是那麼高昂了（加上此瓜有陳年茶青的因素），加上浮雲一直都想買一顆來研究一下。某一天，網路上有茶友把《黃金歲月典藏金瓜》開湯，浮雲參考圖片後，也認為值得賭一回。始終，浮雲認為，花錢買個明白，才能夠把普洱茶看得更通透，更徹底，更明白。於是在今年三月份，買了，開了一個來喝喝。最近有茶友提及此茶，浮雲才把這份筆記，優先整理出來，並更新茶湯、葉底照片，順使喝一下好茶。
【《黃金歲月典藏金瓜》基本資料】
- 超大個的外箱紙盒
- 配料：雲南大葉種晒青茶（外盒是這樣印的！）
- 生產日期：2012年7月3日
- 裡面還有茶品的保護硬盒
- 像黃袍加身的大型外硬盒（蓋子有如意手柄）
- 有合格證 - SJ003 檢驗員
- 這麼大盒就是為了這個瓜
- 硬茶盒旁邊可以打開，方便欣賞及取出
- 這個 7 字是甚麼含義？浮雲不胡亂猜想
- 有專用的布袋，果真像黃袍加身
- 原封有第三代防偽標籤
- 第三代防偽標籤（紫外燈下）
- 與2010黃金歲月生餅茶比較
- 與2010黃金歲月生餅茶比較(退去黃袍及外包白紙)
- 足磅 7KG
- 是為八瓣金瓜
- 埋有內飛、挖開少少看到內飛
- 撥開算容易
- 裡面的用料也挺粗壯，看來也不馬虎
- 撥散了的茶葉狀態
【外觀 - 直接由《黃金歲月典藏金瓜》開始】
關於《黃金歲月典藏金瓜》的包裝外盒，浮雲不多作形容，請自行參考圖片，四字曰之：「美輪美奐」。
把雪白的外包紙打開，看到《黃金歲月典藏金瓜》呈八瓣，每瓣大小不一。《黃金歲月典藏金瓜》中心部分，明顯緊壓，但外圍則十分容易撥開，使用茶刀，輕輕鬆鬆就能完整地撥散（可參考撥茶動畫）。
由外層觀之，也可以從圖片看到（圖：A3443），茶葉條索粗壯，選料葉片完整高端（當然價格更是高端，比黃金歲月生茶餅貴上了 5 倍），茶芽粗壯肥厚。葉片呈深墨綠色，有陳年茶青的跡象。
《黃金歲月典藏金瓜》配有少許長長的茶骨。茶友別誤會茶骨是低端的，顯然配茶的大益茶師，知道茶骨的作用，能起到像骨架一樣，結構上能夠令茶品不會壓的死死實實，穿梭在茶葉之間，使之有空隙，有利陳化。況且，茶骨可以增加水質甜度，就算配了一點下去，也是無妨的。進一步說，大益把《黃金歲月典藏金瓜》賣到這種神奇的價格，相信又豈敢用次級茶青，壓到這《黃金歲月典藏金瓜》當中，因為若此茶開來品飲，難喝的話，實在是丟臉的。日後，此《黃金歲月典藏金瓜》聲名大噪，得益的，還是大益品牌，所以，浮雲並不認為大益會這麼笨，在這型號上用上次等茶青。浮雲關注的是中心能否乾透而已。
【乾茶茶香】
把茶撥了一點下來後，在其中一瓣，留有一個缺口。從缺口上聞一下，會感受到《黃金歲月典藏金瓜》那種清幽的青蜜香，絕對不是那種討厭的青草腥味，而是略有年份、陳年茶青所轉化出來的那種青茶蜜香，甜潤、清新、清爽、優雅、像果糖、相當討好。看來，大益沒有亂說，果然是自然陳化的舊茶青，付出鈔票，換回一點時間。
浮雲相信，《黃金歲月典藏金瓜》的這種乾茶茶香，日後將轉化出更優美的陳年茶香。由於 7KG 的茶葉聚在一起陳化，所以香氣較明顯和濃烈，感覺上略勝《2010大益黃金歲月生茶》357標準餅的香氣。
【開茶茶香與湯色】
注下熱水，開茶茶香飄出濃郁，厚實且帶有略甘甜的茶韻。整體茶香，厚實豐富而清爽，有一股很獨特的青蜜香，果糖甜味明顯，蠻討好，優雅而細膩，具理想的質感。
《黃金歲月典藏金瓜》的茶湯色呈淺橙黃，通透而明亮，那代表雖然是 2012 年出廠，但茶青卻已有一定的年份。
【茶湯滋味】
《黃金歲月典藏金瓜》的茶湯，使人期待。果然，大益不敢怠慢，即使茶價高端，但貨真價實，浮雲也能接受（雖然還有點在暗罵：「很貴！」）。茶湯入口水甜，濃稠有膠質，水質厚，茶質爽滑、清爽怡人。回甘與回韻，是慢條斯理式的慢慢從口腔中滲透出來，整體感覺均衡，具相當的茶力，有不錯的均衡茶滋味。整泡茶，有豐富的甜潤感，具圓潤度，喝起來滋味在心頭，生津、活潑、怡人，確實能感受到大益作為龍頭品牌，在高端茶品選料上，給予的上乘誠意。
由於《黃金歲月典藏金瓜》是一個 7KG 的大金瓜，若日後挖到中心緊壓的部分，也許茶味感受會略有不同，因此，這次浮雲喝到的是這金瓜表面的茶青之茶評論。
【結語】
《黃金歲月典藏金瓜》沒有甚麼不好，不好的只是價格太高。若不理會價格，《黃金歲月典藏金瓜》絕對是好茶，配方得宜，茶質豐厚，清幽優雅，口味脫俗，喝後留在口腔的甜美，是深而悠長的，十分討好。遺憾的是，口味與售價，未能等價交換，《黃金歲月典藏金瓜》有相當的品牌溢價。
由於這顆《黃金歲月典藏金瓜》將是大益茶品的標竿，浮雲還是自購一個來慢慢追蹤研究，因為茶還是要買到，喝到，才能夠下判斷。對喜歡集郵大益的茶友來說，如果這《黃金歲月典藏金瓜》的茶價升幅沒有茶餅的快，《黃金歲月典藏金瓜》的品牌溢價將會被時間值所取代；換句話說，《黃金歲月典藏金瓜》陳化到某一時間，其茶味確實是可以支持每 357g RMB1,500，RMB2,000，甚至 RMB3,000的，只是需要時間來把品牌溢價沖淡。
日後，當《黃金歲月典藏金瓜》好喝起來，它的茶價一定會上升的。那麼，茶友到那時候就值得出手，收藏一個來邊藏邊喝，因為始終《黃金歲月典藏金瓜》的配方是很不錯，有特色，陳化後將會好喝迷人，故浮雲也給予最高的 5 星（
）陳化評級。
總括而言，《黃金歲月典藏金瓜》一開始的售價並不和諧，也不親民，收取了茶友幾年後的茶價費用；但作為大益品牌最高端的產品，價格有需要親民嗎？在汽車的世界裡，即使親民如 Toyota ，一樣有不親民的高端型號（Land Cruiser）。因此，茶友面對這《黃金歲月典藏金瓜》，可以很淡定，因為明顯此茶不是親民茶品，不是用來親民的型號。不過，話說回來，如果茶友一年下來，都花掉了幾萬元買學費茶的話，浮雲寧可建議茶友，買高端大益就好了，至少，學費也是錢，學費茶泡之無味，棄之可惜。
浮雲相信，《黃金歲月典藏金瓜》在陳化之後，將會相當驚喜，是大益典藏的誠意作品，最不滿意的只是其高售價。不過，若干年後，當《黃金歲月典藏金瓜》一瓜難求之時，也就是此瓜成為拍賣場上焦點的時候，還有人會記得當初它的出廠價是何等離譜嗎？
2013年11月30日 謹評
現飲評級（五星為最高）：
陳化評級（五星為最高）：
性價評級（五星為最高）：
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2011-03-21 【2010 大益黃金歲月生茶】
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浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．網絡文章】
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【浮雲藏茶．自家圖區】
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【相關撥茶動畫】：
【全部相關圖片】：
【2013年11月30日補充相關圖片】：
